Request for Proposal
発酵槽からの連続的なアルコール除去技術
Status: RFP is Closed
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パートナー選定:半年以内
量産プロセス適用検討開始:1.5年後
予算
必要な予算は確保済み(提案内容に応じて応相談)
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RFP Title
ナインシグマ社は、売上数兆円規模の大手食品メーカーを代理して、発酵液中に副生されるエタノールを連続的に除去する技術を求めている。発酵プロセスへの適用を目的としているが、提案技術の発酵プロセスへの適用実績は問わず、追加開発も可能である。
提案技術に求められる要件
下記の要件全てを満たしていることが望ましいが、追加開発も可能であるため、現段階では①および②を満たすことが期待できる提案であれば歓迎する。
①反応/発酵プロセスと並行して連続的にアルコールを除去できる
②槽内の条件を変えずに処理が可能(以下、参考値)
③エタノール濃度を0.5%以下に維持できる
④(分離膜等の部材を用いる場合)殺菌が可能であること(120℃、30 minの蒸気殺菌や、溶剤を用いた殺菌など)
⑤目的成分(低分子有機化合物、ペプチド、タンパク質のいずれかを想定)が失われないこと。適用対象のプロセスは限定しておらず、分離可能な成分によって、適用するプロセスを検討する
想定されるアプローチ
例えば以下のようなアプローチを想定しているが、必ずしもこれらに限らない。
背景
大手食品メーカーである依頼主は、質の良い食品を安く広く提供するため、食品原料の生産性向上に取り組んでいる。
依頼主は、食品原料を製造する発酵プロセスにおいて、微生物の増殖阻害物質であるエタノールを発酵と同時に連続的に除去することで、発酵プロセスの生産性を改善することを目指している。
一方、アルコールの連続的分離技術は、ABE発酵、バイオ燃料生産、醸造などの分野で様々な開発が行われている。
そこで依頼主は、世界中の企業・研究者に本課題を投げかけることで本課題を共に解決するパートナーを特定できると考え、本募集を実施するに至った。
提案作成時の注意事項
簡潔に要点を絞って提案内容を記載ください。必要に応じて参考資料の添付をお願いいたします。
提案には、機密情報を含まないようご注意ください。
提案の評価基準
受領した提案に対する評価は、すべて依頼主が行います。提案内容は以下の評価基準に従い評価されます。
想定されるプロジェクトの進め方
提案者は添付の提案用テンプレートに沿って提案書を提出する。
依頼主は、はじめに書面による一次選考(6-8週間程度)を行う。その後、有望な提案に対して追加質問や直接の議論を行い、最終選考に進む候補を選定する。選考の過程で、必要に応じて提案者と依頼主は秘密保持契約(NDA)を締結し、さらなる情報開示や具体的な開発の進め方の議論を行う。
選定後、依頼主は提案者と必要な契約を提携し、技術の実証・追加開発を行い、技術の確立を目指す。具体的な協業体制については協議の上決定する。
よくある質問
下記FAQをご覧ください。
http://ninesigma.co.jp/faq/
Name | Creation Time | |
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追加情報記入シート(必要に応じて記載ください).docx | Feb 25, 2019 | |
募集要項_アルコール除去.pdf | Feb 25, 2019 |