公募中の技術テーマ
ナインシグマが国内外の大手企業の依頼を受けて、探索しているテーマの一覧です。
締め切りを1～2週間過ぎた場合でも、提案受付可能なこともございますので、担当のプログラムマネージャーにメール等でお気軽にお問い合わせください。
2025年11月11日更新
|
公募範囲 |
締切 |
番号 |
テーマ |
概 略 |
|---|---|---|---|---|
| グローバル | 2025/11/20 | RFP_2025_0056 | 生鮮状態の品質を維持する冷凍野菜の実現技術の探索 | ナインシグマ社は、グローバルな食品メーカーを代理して、生鮮野菜と比較してそん色のない品質の冷凍野菜を実現する技術を求めている。特に品質劣化が問題となるレタス、トマトといった水分量の高い野菜を生鮮の品質を維持したまま長期間冷凍保存できる技術を求めている。 |
| グローバル | 2025/11/20 | RFP_2025_0054 | 魚肉由来臭気の評価および除去技術の探索 | ナインシグマ社は、グローバルな食品メーカーを代理して、魚肉の独特な臭気の除去および評価につながる技術を求めている。提案技術の適用先としては、食品原料や栄養成分として利用する魚肉粉末を想定している。魚臭の発生メカニズムに着目したアプローチなど幅広い技術に期待している。 |